La Plaza de Toros de Valencia fue construida entre los años 1850 y 1860 en el solar de una plaza anterior y su apertura se realizó, concretamente, el 20 de Junio de 1859. Tiene una capacidad de 12.000 espectadores aproximadamente.
Es neoclásica, inspirada en la arquitectura romana, en el teatro de Flavio Marcelo (coliseo) y en el anfiteatro de Nimes (Francia).
Fue construida por el arquitecto valenciano Sebastián Monleón Estellés. Se trata de un cuerpo polígonal de 48 lados, con más de 17 metros de altura y 52 de diámetro del ruedo. Con estas dimensiones la hacen una de las plazas más grandes de España.
5ª Edición - Año 2000:
6ª Edición - Año 2001:
7ª Edición - Año 2002: David Sánchez 'El Rata', Burriana (Castellón)
8ª Edición - Año 2003: Ramón Bellver 'El Blanco', Massamagrell (Valencia)
9ª Edición - Año 2004: David Sánchez 'El Rata', Burriana (Castellón)
10ª Edición - Año 2005: Ramón Bellver 'El Blanco', Massamagrell (Valencia)
11ª Edición - Año 2006: César Palacios, Almanzora (Castellón)
12ª Edición - Año 2007: Jesús Sanz 'El Parri', La Parrilla (Valladolid)
13ª Edición - Año 2008: Alejandro García 'Pajarito', Medina de Rioseco (Valladolid)
14ª Edición - Año 2009: Sergio Delgado, Chinchón (Madrid)
15ª Edición - Año 2010: David Casarin, Mont de Marsan (Francia) - Fallas
Javi López 'Glandu', Puçol (Valencia) - Feria de Julio
16ª Edición - Año 2011: Conrado Ortiz 'Conra', Torrejoncillo del Rey (Cuenca)
17ª Edición - Año 2012: Sergio Delgado, Chinchón (Madrid) - Fallas
Fran Martínez 'Panchito', Albal (Valencia) - I Embolaos
18ª Edición - Año 2013: Sergio Delgado, Chinchón (Madrid) - Fallas
Javi López 'Glandu', Puçol (Valencia) - II Embolaos
19ª Edición - Año 2014: Rubén Fernández 'Cuatio', Arganda del Rey (Madrid) - Nacional
Raúl Sáez 'Rampeta', Puzol (Valencia) - III Embolaos
20ª Edición - Año 2015: Javi López 'Glandu', Puçol (Valencia) - Nacional
Francisco París 'Foro', Cheste (Valencia) - IV Embolaos
21ª Edición - Año 2016: Simón Gómez, Museros (Valencia) - Nacional
Dany Alonso, Vezdemarbán (Zamora) - Recortador de Oro
Noel Ribera, Museros (Valencia) - Promesa de Oro
22ª Edición - Año 2017: Sergio Sarrión, Puçol (Valencia) - Recortador de Oro
José Manuel González 'Poca', La Vall D'Uixó (Castellón) - Nacional
23ª Edición - Año 2018: Ángel Pitarque, Híjar (Teruel) - Desafío Vazqueño
Eusebio Sacristán 'Use', La Seca (Valladolid) - Nacional
24ª Edición - Año 2019: José María Carreras 'Misu', La Vall D'Uixó (Castellón) - 1ª Eliminatoria Esp
Javier Pradanas, Mejorada del Campo (Madrid) - Nacional
Año 2020: SUSPENSIÓN POR PANDEMIA COVID-19
Año 2021: José María Carreras 'Misu', La Vall D'Uixó (Castellón) - Campeón de Europa del Recorte
Año 2022: José María Carreras 'Misu', La Vall D'Uixó (Castellón) - Fallas
Fotos-final del 2009
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Final del 2010 (vídeo)
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Vídeo-resumen del 2018
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